月別アーカイブ: 2025年8月

創業300周年限定商品!!

令和7年9月18日(木)より『香住鶴 生酛 純米 原酒 享保の酒』が発売になります。

300年前と同じ生酛造りで酛を立て、杉の木桶に仕込み、少汲水の手法で、米本来の味を丁寧に引き出しました。創業当時の酒造りに心を重ね、杜氏始め蔵人達が思考錯誤しながら醸しました。
深い味わいで静かに香り立つ、凛とした佇まいの「享保の酒」。ひと口含めば三百年の時を超え、原点のぬくもりと矜持が胸に沁み渡ります。

原材料：香住鶴蔵人米 兵庫北錦　80％精米
アルコール度数：18度　中口
飲み方：ぬる燗○　常温○　冷酒○

720mL･･･2,200円(税込)

数量限定!!

令和7年9月4日(木)より『山廃 純米原酒 二夏越え ひやおろし 兵庫北錦 香住鶴』が発売になります。

新酒を貯蔵時に加熱殺菌し、低温の酒蔵で二回目の秋を迎えました。
「ひやおろし」はまろやかに熟成させた濃醇で米本来の旨味が味わえる旬のお酒です。

兵庫県産　兵庫北錦　63％精米
アルコール度数　15度　辛口

1800mL･･･3223円(税込)
720mL････1980円(税込)