ブログ｜香住鶴株式会社

令和7年2月13日(木)より、地元の香住区西迎寺様境内内の井戸、通称『洗心甘露水』で仕込んだ『生酛 吟醸純米 生原酒 洗心甘露水』が発売になります。

西迎寺は高木城主の菩提寺として永禄元年1558年に建立されました。

その井戸から湧き出る“洗心甘露水”。江戸中期～末期に酒造りに使われて以来、およそ150年の時を経て、今再びこの清らかな水を用い酒造りを行いました。
海から100ｍほどの場所にもかかわらず、塩分を全く含まない軟水は、その柔らかで甘みのある水質が特徴的です。
悠久の歴史を感じる一杯をお楽しみください。

原料米　特別栽培米コウノトリ農法五百万石　55％精米
利用水　香美町香住区下浜 西迎寺境内内、軟水（1.6度）
アルコール度数　１５度　中口
飲み方　冷酒をワイングラスでどうぞ

1800mL･･･3,300円(税込)
720mL･･･1,980円(税込)

令和7年2月3日(月)より、山廃吟醸純米 無濾過 生原酒『香住鶴 立春搾り』が発売になります。
旧正月とも云われる立春のお目出たいお酒です。

搾りたてのフレッシュ感と山廃仕込みならではの味わいをお楽しみください。

原料米　兵庫県産山田錦１００％ 　５５％精米
アルコール度数１５度
飲み方：冷酒をワイングラスでどうぞ～

720ml･･･2200円(税込)

新年あけましておめでとうございます。

香住鶴㈱ 直売店「福智屋」の年始 営業時間のご案内　　

元日（1月1日）は、誠に勝手ながら休業させて頂きます。

２日～３日は営業時間 　10：00～16：00
４日より通常営業（9：30～16：30）となります。

※積雪状況により変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。

創業300周年限定商品!!!

令和7年1月23日(木)より『生酛 純米大吟醸 にごり酒』が発売になります。

穏やかな香りとクリーミーな口当たりが心地よく、米の旨味が豊かに感じられます。
甘味と酸味のバランスが良い上品なにごり酒です。

アルコール度数　14度　甘口
ぬる燗〇　常温〇　冷酒〇

1800mL･･･3300円(税込)
720mL･･･1980円(税込)

令和7年1月16日(木)より『山廃 純米 スパークリングにごり』が発売になります。

口に含むとクリーミーで滑らかな舌触りがあり、甘味と酸味のバランスが良く発泡感が爽やかさを加えます。

アルコール度数　１２度　甘口
よく冷やしてお召上がり下さい。

500ml･･･1430円（税込）

雷の影響によりFAXの通信障害が発生しておりましたが、復旧いたしました。（2024/12/16 　15：30）

ご不便をおかけし大変申し訳ございませんでした。

2024年12月14日（土）より、雷の影響によりFAXの通信障害が発生しております。

現在、復旧工事待ちの状態です。

ご不便をおかけしておりますが、業者様、個人様のご注文等は、お電話もしくはメールにてお願いいたします。

メール：kasumi@mail.kasumitsuru.jp
TEL　0796-36-0029（9時～17時）

大変ご迷惑をお掛け致しますが、復旧まで今しばらくお待ちくださいませ。

令和7年1月16日(木)より、『山廃 純米大吟醸 香住鶴』が発売になります。

コクのある旨味と、上品な香りがバランスの良いお酒です。

使用米：兵庫県産 山田錦　50％精米
アルコール度数：15度
冷酒〇　常温〇　ぬる燗〇

1800mL・・・6600円(税込)
720mL・・・3960円(税込)
270mL・・・1320円(税込)
1800mL【紙箱なし】・・・6050円(税込)
720mL【紙箱なし】・・・3630円(税込)

令和6年12月11日(水)より、『生酛 吟醸純米 しぼりたて 無濾過 生原酒』が発売になります。

フルーティーで穏やかな吟醸香と酸味。
上品な旨味とすっきりとした喉ごしのお酒です。

原料米　豊岡産コウノトリ育む農法（減農薬・有機肥料のみ使用等規制された農法）で
特別栽培された五百万石　　精米歩合　55％
アルコール度数　15度　中口
飲み方：冷酒又はオンザロックがおすすめです。
相性の良い料理：白身魚の料理、カニ料理、にぎり鮨　等

1800ml･･･3,245円(税込)
720ml･････1,980円(税込)